1月14日晚，连锁餐饮比格披萨推出“医护人员福利日”活动，但每人49.99元的价格引发质疑其“不诚信”。 1月15日中午，记者辛黄河致电大披萨创始人赵志强。面对诸如“定价标准是否与受助组织的实际能力脱节？”等外部问题，将带领品牌在 2025 年实现 20 亿收入的餐饮领导者对品牌将实现目标充满信心。他在回应自己对班级持平等态度时说：“我们尽了最大努力，相信自己的良心，但最终取决于我们，人们能否负担得起。”环卫工人49.99元的“社会福利”成为一项事业。社交平台上的争议。 1月14日晚，Big Pizza连锁餐饮店发布的慈善营销海报立即在社交网络上引起大量关注和争议。根据海报上信息显示，Big Pizza将1月26日（国际清洁能源日）定为“伟大的环卫工人健康日”。根据活动规定，当天持有环卫工作证或穿着工作服来店的环卫工人，可享受每人49.99元的优惠自助餐价格。牌子上标注的市场参考价是79.99元/人。照片是相关活动的海报。此活动一经公布，引起不少网友质疑。截至1月15日上午，社交平台上相关话题的评论已超过300条。争议主要集中在定价策略是否与受益群体的购买力不同。不少网友在评论区表示，49.99元的标准价格对于一线医护人员来说还是太高了。一位知名评论员直言：“环卫工人日薪仅出了100块钱，这顿饭就花了半个日薪了。这就是现实版的‘你为什么不吃肉末？’”另一位网友比喻道：“这就像给买不起豪车的人送5块钱的礼券，或者让盲人免费看一本书。形式比内容更重要。”同时，也有网友表示海报上的人物比例参差不齐，他表示有明显的AI生成迹象，认为品牌在素材制作上“缺乏诚信”。相比之下，有消费者发现原定1月26日的活动正好落在周一，而在Big Pizza店的正常活动中，周一本身就是“65岁以上老年人折扣日”，价格也是49.99一些人认为，该品牌只是重新命名了通常的休闲折扣，并没有为特殊的医护人员群体提供任何实质性的额外福利。不少医护人员都是中老年人，有人认为他们可能很难适应“西式自助”饮食。在普遍质疑声中，一些网民对供应商的行为表示理解和支持。一些评论家认为，企业本质上是逐利的。不管项目是否有问题，这都是一定程度的利润分成，不应该以“不够”为由全盘否定。有网友表示，虽然活动可能并不完美，但只是一次常规的圣诞促销，“没必要上线”。他自称不知不觉“听取了意见”——言论一夜发酵，赵志强说：“我还是第一次听说随着舆论的发酵，消费者开始对Big Pizza创始人赵志强的个人社交账号表达不满。赵志强此前曾担任“服务员”记者查看时间线发现，早在1月14日晚上10点35分，就有网友在赵志强的视频下留下质疑：“给工人拿出这个包裹的时候，你笑吗？”深夜，我们收到评论询问“什么？”不少网友对赵志强进行了评论。不过，在15日中午的电话专访中，当记者问他是否留意过“不相关”的消费者评论时，赵志强回答说：“我不知道。”“我确实不知道详情，这是我第一次听他这么说。”他还表示，他只收到了营销部门的简短反馈，忙于参加会议，无法核实。本报采访时他反复提出这样的问题：“我们是否应该考虑医护人员的购买力？”赵志强否认“歧视”和“假冒”问题，主张“贸易平等”逻辑。 “律师收入很高，但我们给他们49.99元的折扣，还有律师节。”赵志强举例说，“这有什么问题吗？”赵志强举例说，品牌对各个阶层的态度是一致的。“我们不认为医保工会比其他工会低，也不认为哪个阶层优越。”我们不能给任何阶层贴上标签来定义谁是谁。”对于价格的核心争议，赵志强在电话中说：“你可以遵循你的良心。他们能走多远？最终老百姓能不能买得起，还是他们自己的事。”他解释道：“价格79元的时候，老百姓买不起。现在是49元。你想进步吗？我们只是有责任带着爱去行动，而不是用武力去行动。”赵志强强调，目前的价格是考虑到劳动力和原材料成本，是“可行的”。对于网络上的负面评论，赵志强认为，这是舆论的“恶意误解”，他说：“如果害了好人，这个社会以后大家都不做好事，这个社会以后不就更糟了吗？”营收20亿元背后的“情感护城河”危机 大比萨成立于2002年，是国内著名的自助披萨连锁店。 2025年过去的一年，尽管餐饮业竞争激烈，但Big Pizza的表现依然出色。据行业媒体《餐饮老板内参》和《红餐网》报道，Big Pizza计划在2025年新开约160家门店，使门店总数达到近400家。突破趋势增长超过63%，年销售额突破20亿元。该品牌主打“实惠的自助服务”其核心策略包括SKU合理化和“分级折扣机制”，即利用现有市场。这包括针对不同职业和群体设置具体的折扣日期。据公开报道，Big拥有成熟的收益管理算法。通过将业绩不佳的门店改造为“超级健康体验店”，并用对价格敏感的大学生来填补空店，据称该公司较现有门店能够实现30%的增长。这个环卫工人的“健康日”是从商业逻辑的角度延续这种“分级优惠机制”，利用周一（1月26日）匹配特定群体的闲置库存，大披萨创始人赵志强近年来在社交媒体上活跃，在抖音等平台上拥有数十万粉丝，此前经常以“小灶客服”的形式亲自回应反馈并主动发起。通过揭露门店管理问题并强制纠正，他们在年轻消费群体中树立了“愿意听建议”和“现实”的品牌个性。赵志强曾在演讲中表示，“未来餐饮品牌最高的护城河是情感护城河”，需要“尽快与消费者保持沟通”。然而，针对医护人员的“多层次营销”的争议以及随后的反应似乎正在对这条曾经坚固的“情感护城河”产生影响。来源：新黄河
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Big Pizza“医护人员健康日”引发争议；创始人回答道：“这由我们来支付。”
